Відома кулінарка Валентира Кущ, яка раніше давала рецепт весняного зеленого борщу, розповіла, як приготувати сирний пиріг із сезонною полуницею.
«Якщо Ви вже на етапі поїдання полуниці кілограмами, то цей рецепт саме для того, щоб урізноманітнити полуничний раціон і трішки позбавитись полуниці, яка залежалась у холодильнику. Отже, готуємо!» — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.
Інгредієнти:
- Борошно — 240 гр;
- Масло вершкове мʼяке- 120 гр;
- Жовток — 1 шт;
- Цукрова пудра — 30 гр;
- Дрібка солі
- Сир кисломолочний — 500 гр;
- Яйця — 2 шт;
- Цукор — 80 гр;
- Ваніль;
- Полуниця — 400 гр +на декор, якщо будете прикрашати;
- Цукор — 50 гр;
- Лимон — пів штуки (сік до полуниці, цедра в сир);
- Крохмаль кукурудзяний — 1 ст. л.
Раніше Тетяна Литвинова та Наталка Карпа представили «ідеальний літній легкий десерт» — полуничний трайфл.
Фото — скріншот
