Відома фудблогерка Олена Мазур, яка раніше розповіла, як приготувати закусочні помідори, поділилася в Instagram рецептом оселедця в сметані (по-польськи).
View this post on Instagram
«Розумію, що для багатьох це дивне поєднання, але дайте йому шанс, це дійсно смачно. Хто вже встиг приготувати після публікації в телеграм-каналі, чекаю ваші відгуки)», — написала вона.
Інгредієнти:
— філе слабосоленого оселедця — 200 г
– цибуля — 100 г
– сметана 15% – 150 г
– лимонний сік — 1 ст.л.
– оцет — ½ ст.л. (за смаком)
– гірчиця — 1 ч.л.
– цукор — ½ ч.л.
– чорний мелений перець за смакомСпосіб приготування:
Перекладаємо шарами (маринад+оселедець+цибуля…) та ставимо в холодильник на годину (якщо сметана свіжа, то страва може зберігатися 2−3 дні).
«Різновидів сметанного маринаду безліч, хтось додає натерте яблуко, солоні огірки, зелень, тому вмикайте фантазію», — написала кулінарка.
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати оселедець під білою периною, а також — бюджетну закуску з оселедцем.