Відомий український шеф-кухар Алекс Якутов, який раніше поділився своїм рецептом смачних італійських ласощів, відомих як аранчіні, тепер представив рецепт чудової піци з яєчнею.
ВІДЕО ДНЯ
Він стверджує, що ця страва ідеально підходить для батьків, чиї діти вибагливі в їжі. Рецепт готується швидко, оскільки не потрібно місити тісто.
«Ваша дитина точно не відмовиться від такої страви, і вона забезпечить її маленький організм великою кількістю необхідних поживних речовин», – цитує Якутова «Шуба».
Інгредієнти на 8 порцій:
РЕКЛАМА
Білий хліб, скибочки — 2 шт.
Сосиски — 1 шт.
Курячі яйця — 2 шт.
Твердий сир — 50 г
Оливкова олія – 1 ст. л.
Сіль — за смаком
Томатна паста — за смаком
Зелень – за смаком.
Підготовка:
Зніміть скоринки з хліба. Наріжте його дрібними кубиками. Так само наріжте ковбасу дрібними кубиками.
РЕКЛАМА
Розігрійте оливкову олію на сковороді. Додайте хліб і ковбасу. Обсмажуйте до золотисто-коричневого кольору.
Збийте яйця в мисці. Приправте сіллю та додайте дрібно натертий сир.
Вилийте яєчну суміш на сковороду з хлібом та ковбасою. Накрийте сковороду кришкою.
Готуйте 5 хвилин на слабкому вогні. Потім зменште вогонь і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
РЕКЛАМА
Переверніть його та дайте йому готуватися ще трохи.
За бажанням, додайте трохи томатного соусу та зелені.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачну вечерю з курячого філе.
