Ці швидкі в приготуванні, хрусткі слойки готуються всього за пів години.
Листкові слойки з персиками / © Credits
Рецепт надзвичайно простий, а головне – вони завжди вдаються.
Інгредієнти
листкове тісто без дріжджів 500 г стиглі персики 4 шт. цукровий пісок 2 ст. л. курячі яйця 1 шт. (жовток для змащування) цукрова пудра 1 ст. л.
-
Дайте тісту розморозитися при кімнатній температурі.
-
Персики помийте, позбавте кісточок і наріжте тонкими пластинками.
-
На робочу поверхню, присипану борошном, викладіть тісто, розділіть на невеликі квадратики, трохи розкачайте та перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером.
-
На кожен квадратик тіста, по центру, покладіть 3–5 пластинок персиків, так щоб вони трохи перекривали одна одну, і посипте цукром.
-
Змастіть краї тіста жовтком.
-
Випікайте в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці протягом 20–25 хвилин.
-
Дістаньте з духовки, дайте трохи охолонути і присипте цукровою пудрою.
Рекомендації:
-
Слойки можна декорувати листочками м’яти.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати