Гречана каша, улюблена багатьма прихильниками здорового способу життя, значно зросла в ціні, і це підвищення продовжується. Однак, за словами деяких фахівців, підняття вартості є тимчасовим і має штучну природу.
ВІДЕО ДНЯ
Таку точку зору висловив «Інтерфакс-Україна» директор об’єднання «Борошномели України» Родіон Рибчинський. Згідно з його словами, дійсно, збір гречки цього року виявився на 15% меншим, ніж у попередньому році, що, ймовірно, викликано рішенням фермерів.
За твердженням експерта, фермери самостійно визначають, що їм вигідно вирощувати — соняшник, сою, рапс чи гречку, яка дає урожай 1,3−1,5 тонни/га, щоб згодом її продати по 20 тис. грн за тонну.
Також фахівець зазначив, що українці не надто часто вживають гречку, яка в першу чергу важлива для людей, що мають цукровий діабет, а інші споживачі можуть без неї прожити. При цьому, в середньому, кожні 3−4 роки виникає ажіотаж навколо цієї крупи, що і провокує збільшення цін на неї.
РЕКЛАМА
Зокрема, у здорожчанні експерт звинуватив ЗМІ та Telegram-канали, які, на його думку, і створюють штучний ажіотаж, що збільшує ціни.
«Якесь видання або телеграм-канал на цьому тижні почали говорити, що гречка дорожчає. Люди почули, побігли до магазину. Дивляться: гречка коштує 25 грн/кг, а завтра буде по 30 грн/кг. Розкупили все. Склади переробних підприємств спорожніли. А рітейлери починають звертатися до влади. «40 грн/кг і не відпускають товар. Роблять вони так, тому що покупець розібрав усю продукцію по 25 грн/кг», — передає сайт слова експерта, який закликає не реагувати на штучний ажіотаж.
Слід зауважити, що за відомостями порталу «Мінфін», з 1 жовтня 1 кг гречки зріс в ціні з 38 грн до 41,72 грн, а на 1 вересня крупа коштувала 34 гривні.
РЕКЛАМА
До слова, гречка є відмінним варіантом зручної у зберіганні та поживної їжі у випадку відключення електроенергії.
