Юшка з білих грибів: смачна страва, гідна мішленівського ресторану

Попри те, що суп — це досить бюджетна страва, його можна зробити справжнім шедевром вартим навіть вишуканого ресторану. Серед різноманітних супів, м’ясних і овочевих окремою групою виділяються грибні супи. Вони об’єднують в собі традиції європейської та української кухні. В українській кулінарній традиції відвар для перших страв…