Кіш з грибами, куркою та броколі: рецепт від зірки «Одного разу під Полтавою»

Актриса, зірка серіалу «Одного разу під Полтавою» Ганна Саліванчук, яка раніше поділилася рецептом відкритого пирога — кіша з із печерицями та індичкою, запропонувала приготувати його з іншою начинкою.

ВІДЕО ДНЯ

На своїй сторінці у соцмережах вона запропонувала варіант з грибами, курко та брокколі.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 350 г пшеничного борошна;
  • 200 г м’якого вершкового масла;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. молока;
  • ⅓ ч. л. солі;
  • 20 г борошна для підпилювання.

Читайте також: «Всім добре відомий Кіш Лорен»: рецепт знаменитого пирога від переможця «МайстерШефа»

РЕКЛАМА

Для начинки:

2 цибулини (175 г);
400 г печериць;
500 гр курочки (філе стегна);
1 ст. л. рослинної олії;
⅓ ч. л. солі;
⅓ ч. л. перцю.

Для заливки:

РЕКЛАМА

1 яйце;
50 мл молока;
100 мл вершків;
⅓ ч.л. солі;
100 г твердого сиру.

«В кінці викладаю броколі. І посипаю пармезаном, це по бажанню», — додала Саліванчук.

РЕКЛАМА

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Anna Salivanchuk (@salivanchuk.anna)

Про те, як приготувати кішо з бринзою, шпинатом та помідорами, читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю знахідкою

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *