Сир, що покращує пам’ять – науковці знайшли корисні сполуки у молочному продукті
показали, що компоненти сиру камамбер покращують пам’ять і здатність до навчання” /> Все завдяки жирним кислотам, які утворюються під час бродіння сиру. Нещодавнє дослідження проливає світло на потенційні когнітивні переваги сиру камамбер. Дослідження показує, що аміди жирних кислот — сполуки,…