Допоможуть яблука: як не дати картоплі прорости взимку в теплій квартирі

Українці звикли запасатися на зиму, зокрема й картоплею. Однак в умовах міста зберегти коренеплоди не просто, адже льох або підвал мають одиниці.

Як зберігати картоплю, щоб жодна бульба не проросла навіть у теплі, розповіли на сайті Ukr.Media.

Зазвичай ідеальними для зберігання бульб вважаються такі умови:

  • температура приміщення — +2−3 градуси за Цельсієм;
  • вологість — 80 відсотків;
  • гарна вентиляція.

Таким чином, у міських умовах використовуйте для зберігання картоплі засклений і утеплений балкон. Якщо температура повітря за вікном сильно знизиться, мішки з картоплею вам теж буде потрібно утеплити (наприклад, за допомогою старої ковдри).

Ящики і мішки, наповнені бульбами, розмістіть вище підлоги на 20 см.

А щоб картопля не проростала і не псувалася якомога довше, скористайтеся лайфхаком «просунутих» господинь.

Вони зазвичай зберігають запаси бульб разом із кислими яблуками.

Аби скористатися цим методом, у тару, де зберігаються коренеплоди, помістіть пару-трійку фруктів великого розміру. Вони стримуватимуть процес проростання картоплі, а отже, і покращуватимуть її лежкість.

Яблука можна замінити цитрусовими, найкращий вибір — лимони. Одного лимона, якщо він досить великий, вам вистачить, щоб захистити від передчасного проростання 50 кг картопляних бульб.

Перш ніж відправити цитрус у мішок або в ящик до картоплі, зробіть у ньому кілька глибоких надрізів або проколів зубочисткою.

Також, аби картопля не псувалася і не гнила тривалий час в умовах квартири, її варто час від часу перебирати, а перед закладанням овочів на зберігання — переконатися, що в тару не потрапив жоден зіпсований, підгнилий або пошкоджений овоч.

Нагадаємо, раніше «ФАКТИ» описали всі важливі умови правильного зберігання картоплі.

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю любов'ю

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *