Зараз сезон редиски. Цей пікантний овоч можна додавати не лише до традиційних салатів чи освіжаючої літньої окрошки, а й до різноманітних інших страв. Наприклад, його можна маринувати разом з буряком та перцем.
ВІДЕО ДНЯ
Додатково можна приготувати редиску за рецептом, наданим ресурсом «Шуба».
Інгредієнти:
- Вершковий сир – 200 г;
- Редис – 5 шт.;
- Цибуля-шніт – 15 г;
- Мелений чорний перець – пів чайної ложки;
- Сіль – за смаком.
Підготовка:
РЕКЛАМА
- Наріжте редиску та цибулю дрібними шматочками.
- Додайте вершковий сир, сіль і перець. За бажанням, можна збити суміш до однорідної маси за допомогою блендера.
- Намазку можна зберігати в холодильнику до трьох днів.
Раніше кулінарний експерт Іван Янюк поділився рецептом маринованої редиски по-грузинськи, до складу якої входять трави, часник, перець чилі та оцет.
Фото Pixabay
РЕКЛАМА
Джерело
