Приготувавши надзвичайно легкий і смачний десерт тірамісу, та ще й без додавання сирих яєць, кулінарна вигадниця Alina FooDee не зупинилася у своїй творчості на кухні і запропонувала новий смаколик — вже на основі молока.
ВІДЕО ДНЯ
Для його приготування візьміть:
- молоко — 500 мл
- цукор — 40−70 г
- ванільний цукор — 10 г
- сіль — щіпку
- кукурудзяний крохмаль — 30 г
- борошно — 25 г
- горіхи — 50−70 г
- шоколад — 20 г
- вершки — 1 ст.л.
- кокосову стружку.
Приготування
Спочатку треба змішати всі сухі інгридієнти, потім — залити їх невеликою кількістю молока кімнатної температури і добре розмішати, аби в суміші не було грудочок. Після цього — додати решту молока і заварити на невеликому вогні, постійно помішуючи. Виходить такий собі молочний кисіль на новий лад.
РЕКЛАМА
Вже заварену молочну основу слід розлити по формах, охолодити як мінімум протягом 30 хвилин, щоб вона стала пружною, і обсипати подрібненими горіхами. Зверху десерт можна прикрасити рідким шоколадом з вершками.
«Дуже достойний і простий десерт всього за 5 хвилин, точніше за 4 хвилини і 59 секунд», — підсумувала блогерка, показавши результат своїх зусиль.
РЕКЛАМА
А ще радимо звернути увагу на легкий літній десерт із морозивом, бананом і родзинками за рецептом кулінарки Ардії Діаманті.
РЕКЛАМА
Джерело
