Інфляція на продукти харчування, ймовірно, зросте
Підвищення цін на пальне може невдовзі почати впливати на роздрібних продавців та постачальників, яким дотепер вдавалося стримувати зростання цін на багато товарів, заявили експерти галузі на брифінгу FMI.
Інфляція цін на продукти харчування, як очікується, почне прискорюватися протягом наступних місяців, оскільки підвищення цін на пальне почне виснажувати роздрібних продавців та постачальників, яким дотепер вдавалося стримувати зростання цін на багато товарів. Про це заявили експерти продовольчої галузі у четвер під час брифінгу, організованого FMI – Асоціацією харчової промисловості.
Згідно з даними Бюро статистики праці, серпнева інфляція цін на продукти харчування становила 2,2% у річному вимірі, що нижче за 2,7%, зафіксовані протягом попередніх трьох місяців. Однак, постійне зростання цін на нафту, спричинене цьогорічною війною в Ірані, створює достатній тиск на продуктовий сектор, щоб роздрібні ціни, ймовірно, не залишалися стабільними до кінця року, зазначив Рікі Вольпе, професор агробізнесу Каліфорнійського політехнічного державного університету.
«У нас є докази того, що продовольчі компанії, роздрібні продавці та виробники докладали зусиль протягом 2026 року, щоб утримати ціни на низькому рівні, залишаючись конкурентоспроможними та реагуючи на настрої споживачів», — сказав Вольпе. «Але я не думаю, що це може тривати вічно, і я буду здивований, якщо ми не побачимо зростання інфляції цін на продукти харчування в останньому кварталі 2026 року».
Вольпе очікує, що зростаючий тиск з боку витрат на пальне призведе до того, що інфляція цін на продукти харчування перевищить середній показник за 2026 рік. За його оцінками, цього року темпи зростання можуть досягти приблизно 2,7% у річному вимірі.
Зростання цін на дизельне паливо становить особливу загрозу для галузі — і, зрештою, для покупців продуктів харчування — оскільки воно широко використовується. Вольпе додав, що цей вплив буде відчутний поетапно. Підкреслюючи це, минулого місяця вищі ціни на пальне призвели до зростання індексу цін виробників — ключового показника напрямку руху цін, зазначив він.
Згідно зі звітом J.P. Morgan, ціни на дизельне паливо досягли рекорду, перевищивши 6 доларів за галон на початку цього місяця.
Зростання цін на дизельне паливо та бензин з моменту початку війни наприкінці лютого вже коштувало споживачам США понад 113 мільярдів доларів, згідно з даними трекера, що веде Лабораторія кліматичних рішень при Школі міжнародних та громадських справ Уотсона Університету Брауна.
Вищі транспортні витрати роблять дорожчим перевезення товарів від розподільних центрів до магазинів, що створює тиск на роздрібних продавців щодо підвищення цін на продукти харчування, пояснив він. З іншого боку, вищі витрати на зберігання охолоджених продуктів, експлуатацію складів та інші компоненти ланцюга постачання, зумовлені цінами на дизельне паливо, можуть потребувати більше часу для відображення в кінцевій ціні, додав Вольпе.
Підвищення витрат на енергоносії також може почати стимулювати зростання інфляції цін на продукти харчування протягом найближчих місяців, оскільки фермери значною мірою залежать від дизельного палива і незабаром їм доведеться приймати рішення щодо посівної кампанії наступного сезону, зазначив Енді Харіг, віце-президент FMI з питань оподаткування, торгівлі, сталого розвитку та розробки політики, під час брифінгу.