Маринований салат «Яскравий та смачний» від кулінарного експерта Світлани Левицької

Відомий кулінар Світлана Левицька , яка нещодавно розповідала про приготування курячих рулетів, поділилася рецептом маринованого салату.

«Маринований салат: яскравий, привабливий і смачний!» – зазначила вона.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

– Капуста – дрібна, до 1,5 кг
– Болгарський перець — 1 шт
– Три невеликих буряка
– Дві морквини
– Три невеликі цибулини
– Часник – 5 зубчиків

РЕКЛАМА

«Ми все нарізаємо і складаємо в миску», – пояснила Левицька.

Інгредієнти для маринаду:

– Вода – 500 мл
– Сіль — 1 столова ложка
– цукор – 2 столові ложки
– Оцет 9% – 80 мл
– Лавровий лист — 5 шт
– Чорний перець горошком – за смаком
– Рослинна олія – 80 мл

РЕКЛАМА

“Ми кип'ятимо все, крім оцту, додаємо оцет в самому кінці перед тим, як вимкнути вогонь. Заливаємо сумішшю овочі, перемішуємо і ставимо в холодильник під кришкою, щоб воно промаринувалося. Даємо постояти хоча б годину. Це дуже смачно!” – зауважив кулінарний експерт.

Раніше «ФАКТИ» розповідали про створення неймовірно смачного салату з простих інгредієнтів.

Джерело