Завжди корисно мати під рукою простий і швидкий рецепт пирога, особливо в сезон ягід та фруктів. Хоча цей рецепт призначений для малинового пирога, ви можете легко замінити малину полуницею, чорницею, ожиною або абрикосами. Насолоджуйтесь ароматом домашніх ласощів, створених вами, якими поділилася кулінарний експерт Світлана Климовська.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- 500 г малини
- 170 г цукрової пудри
- Цедра одного лимона
- 100 г вершкового масла
- 40 г рослинної олії
- 160 г молока
- 3 яйця
- 280 г борошна
- 10 г розпушувача
- 3 г соди
- Порошок для прикраси
Підготовка
Почніть з підготовки форми для випікання діаметром 22-24 см. Підійде бісквітне кільце, загорнуте у фольгу. Розтопіть масло. Просійте борошно разом з розпушувачем і содою. Додайте цедру лимона до яєць, а також додайте ваніль і цукрову пудру. Збивайте суміш до однорідної маси.
РЕКЛАМА
Далі додайте молоко, олію та розтоплене масло, потім знову збийте. Поступово додайте сухі інгредієнти, помішуючи до однорідності.
Вилийте більшу частину тіста для торта у форму та додайте 400 г малини. Вилийте решту тіста зверху та посипте зверху залишками малини. Випікайте в розігрітій духовці за температури 180 градусів від 40 хвилин до 1 години. За потреби накрийте верх торта фольгою. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою. Після охолодження посипте торт цукровою пудрою.
Раніше «ФАКТИ» поділилися «дуже смачним рецептом» від Івана Янюка – кисло-солодкі огірки, які швидко готуються та пропонують винятковий смак.
РЕКЛАМА
Джерело
