М’ясний салат по-корейськи: гості оцінять «на відмінно»

Це салат для тих, хто любить щось пікантне. Дуже смачне поєднання обсмаженого м'яска та овочів! Цікавої нотки дає корейська морква та часник. Також буде дуже смачно, якщо додати обсмажений кунжут та трошки гострого перцю, ділиться кулінарка Софія Гаврильців.

ВІДЕО ДНЯ

Склад:

  • 1 куряча грудка (можна і свинину)
  • 2 середні огірки
  • 1 болгарський перець
  • 2 пір’їни зеленої цибулі
  • 1 синя цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 100 г корейської моркви
  • 2 ст. л. олії
  • 1 ст. л. соєвого соусу до м’яса і 0,5 ст. л. до огірка

Приготування

Куряче філе ріжемо на вузькі довгі смужки, солимо, додаємо перець і на сковорідці з олією смажимо до готовності. Майже в кінці тушкування додаємо до м’яса соєвий соус.

РЕКЛАМА

Огірок та перець нарізаємо соломкою, синю та зелену цибулю нарізаємо пір’ями.

На дно глибокої тарілки викладаємо огірок, вимішуємо його з часником і соєвим соусом. Далі викладаємо перець, гаряче м’ясо, зелену та синю цибулю і моркву по-корейськи. Усе перемішуємо — і салат готовий.

РЕКЛАМА

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепти салатів «Поцілунок коханця» — ніжний, соковитий та з пікантним присмаком, а також «Генерал», від якого й сам Залужний не відмовівся б.

РЕКЛАМА

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю знахідкою

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *