Домашня випічка несе в собі неповторний смак свіжості. Вони не їздять від пекарні до магазину; замість цього вони потрапляють прямо з духовки на ваш стіл. Ще однією перевагою є можливість змінювати вміст цукру. Ви можете збільшити або зменшити його відповідно до ваших уподобань. Однак головна перевага полягає в натуральній якості інгредієнтів.
ВІДЕО ДНЯ
Крім того, важливою перевагою є те, що це економічно ефективно.
Рецепт фісташкового бісквіта авторка Елли Іванової, шеф-кухаря з Кривого Рогу. Цікаво, що цей бісквіт служить основою для багатьох десертів.
Фісташковий бісквіт
- 4 яйця
- 150 г цукру
- сіль
- 3 г ванільного цукру
- 150 г молока
- 30 г вершкового масла
- 40 г фісташкової пасти
- 200-220 г борошна
- 5 г розпушувача
Збити яйця кімнатної температури, поступово додаючи цукор. Обережно нагрійте молоко з маслом і фісташковою пастою, не доводячи до кипіння. Поступово вмішайте суміш фісташок, молока і масла в білкову суміш. Потім додайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і ванільний цукор. Ретельно перемішати тісто. Викладіть його на деко, застелене пергаментним папером.
РЕКЛАМА
Випікати при 170 градусах приблизно 25 хвилин.
І це неймовірно смачно!
Також пропонуємо приготувати на сніданок «царську яєчню» — шакшуку. Крім того, не пропустіть рецепт салату «Лісоруб» – ситної та ароматної страви.
РЕКЛАМА
Фото з колекції Елли Іванової
