Лікар з Гарварду визначив вісім простих та доступних продуктів, що присутні майже на кожній кухні, здатних уповільнити старіння організму, покращити обмін речовин та захистити від хронічних захворювань.
8 продуктів з вашої кухні, що уповільнюють старіння: поради медика
Щоденний раціон має прямий вплив на швидкість біологічного старіння, стан шкіри та функціонування судинної системи. Дієтологи та нутриціологи виділяють вісім продуктів, які можуть сприяти уповільненню процесів старіння.
Про це повідомляє видання Daily Express.
За словами одного з лікарів з Гарварду, деякі продукти, науково пов’язані з довголіттям, можуть бути у вас на кухні та готові до споживання. Доктор Саурабх Сеті поділився своїми спостереженнями в соціальних мережах, розкривши вісім продуктів, які люди можуть використовувати для уповільнення старіння, пояснивши механізми їх дії.
Перелік найважливіших продуктів проти старіння, запропонований доктором Сеті, охоплює: оливкову олію першого віджиму, жирну рибу, ягоди, певні види чаю, горіхи, йогурт, овочі родини хрестоцвітих, такі як броколі, та чорну каву.
«Це не міфи щодо старіння. Це науково підтверджені продукти, які асоціюються з кращими показниками довголіття, здоров’ям метаболізму, здоров’ям шкіри та системи травлення», — зазначив експерт.
Оливкова олія першого віджиму вважається «найбільш омолоджуючим жиром». Це підтверджено дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу кардіології у 2022 році, яке показало, що щоденне споживання невеликої порції цієї олії пов’язане зі зниженням ризику смерті від будь-якої причини на 19% протягом 28-річного періоду спостереження.
Доктор Сеті додав: «Найбільше протизапальних омега-3 ви отримуєте з жирної риби, такої як лосось та сардини». Омега-3 є життєво необхідними для здоров’я мозку, і дослідження показали, що вони приносять найбільшу користь при вживанні з їжею, а не у вигляді добавок для підвищення їх споживання.
Третє місце у списку доктора Сеті посідають ягоди, зокрема чорниця, малина, ожина та ягоди годжі, які багаті на поліфеноли. Доведено, що поліфеноли підтримують здоров’я кишківника, функціонування мозку та знижують ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця.
Зелений чай, який наступний у списку рекомендацій доктора Сеті, також містить поліфеноли та має антиоксидантні властивості. Це означає, що він може допомогти боротися зі стресом в організмі та його нейтралізувати.
Доктор Сеті також рекомендує збільшити споживання горіхів як джерела корисних для серця жирів, особливо виділяючи волоські горіхи, мигдаль або фісташки.
«Найбільшу користь від ферментації для підтримки імунітету ви отримуєте з йогурту або кефіру. А найефективніший спосіб активізації детоксикації — це овочі родини хрестоцвітих, такі як броколі, капуста та цвітна капуста», — доповнив лікар свій перелік продуктів.
Нарешті, доктор Сеті рекомендував чорну каву через її позитивний вплив на зниження смертності.
Дослідники припускають, що переваги кави полягають у її протизапальних властивостях, вмісті поліфенолів та кофеїну, які покращують фізичну, метаболічну та легеневу активність. Однак додавання цукру, вершків або молока до напою може звести нанівець усі ці переваги.
Раніше вчені назвали два важливі продукти для покращення роботи серця.
Пов’язані теми
Дієта Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати