Основні відмінності між цими плодами стосуються не кількості калорій, а вмісту цінних речовин.
Нектарини та персики — схожі фрукти, проте мають свої особливості / © Ukr.Media
Нектарини та персики — фрукти, що мають багато спільного, але між ними існують певні відмінності. Зовнішньо вони відрізняються текстурою шкірки, а також складом корисних речовин і вітамінів.
Про це повідомляє видання Real simple.
Деякі люди вважають, що нектарини є солодшими та більш соковитими, ніж персики, проте смакові якості та структура залежать виключно від самого плоду та його ступеня зрілості.
Поживна цінність фруктів
З точки зору харчової цінності, ці плоди мають значну схожість. Приблизно 85−90% їхньої маси складає вода, що забезпечує гарне зволоження організму в спекотну погоду та зумовлює низьку калорійність.
В середньому, 100 грамів свіжих плодів містять лише 40−50 кілокалорій, що робить їх відповідними навіть для тих, хто слідкує за своєю вагою. Згідно з даними FoodData Central Міністерства сільського господарства США (USDA), ці фрукти є джерелом харчових волокон, вітаміну С, калію та невеликої кількості вітамінів групи В. Харчові волокна сприяють тривалому відчуттю ситості, підтримують нормальне функціонування травної системи та сприятливо впливають на склад кишкової мікрофлори.
Персики та нектарини містять каротиноїди. Обидва види фруктів проявляють сечогінні властивості, сприяючи виведенню токсинів та вільних радикалів з організму.
Крім того, нектарини мають вищу концентрацію вітаміну А, С, заліза, калію, магнію та бета-каротину.
Важливо пам’ятати: особам з підвищеним рівнем цукру в крові слід враховувати, що нектарин значно солодший за персик.
Раніше ми публікували інформацію про користь персиків для здоров’я. Детальніше про це читайте в нашій попередній новині.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати