Буряк – це овоч, який може покращити не лише зовнішній вигляд, але й смак різних страв. Додайте його до своїх страв, і ви самі відкриєте для себе його корисні властивості.
ВІДЕО ДНЯ
Шеф-кухар Елла Іванова представила рецепт салату з картоплі та буряка, який вам, ймовірно, сподобається. Подавайте страву привабливо, як у ресторані. І пам’ятайте: домашня кухня не має собі рівних у всіх відношеннях. Вона корисна, загалом економніша, ніж обіди поза домом, і, найголовніше, приготована з любов’ю до ваших близьких. Вони, безсумнівно, відчують цю любов.
Салат з картоплі та буряка
2 варених або печених буряка
1 цибулина
300 г вареної картоплі
150 г маринованої спаржі або корнішонів
Сіль
Перець
1 чайна ложка лимонного соку або винного оцту
Перець чилі
1 чайна ложка насіння гірчиці
2 столові ложки олії
Зваріть, очистіть та наріжте кубиками картоплю та буряк. Додайте цибулю та деякі з ваших улюблених маринованих овочів (наприклад, мариновану спаржу або огірки). Заправте сумішшю лимонного соку, олії, гірчиці, солі та перцю.
І це смачно!
РЕКЛАМА
Раніше Елла Іванова поділилася, як приготувати смачний паштет з курячих сердець.
Читайте також: Ліниві пироги: простий рецепт ситної страви, яку можна приготувати за 15 хвилин
Фото Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
